固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国*一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，这与固城湖的特殊生态环境息息相关。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。湖田周围没有任何污染源头，阡陌交错、绿树成荫、天水一色、鸥鹭翔集，有着令人心醉的自然环境。因此在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同。

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